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Sommelier de Cervejas em São Paulo. NOVA TURMA - INTENSIVO. Saiba mais . Curso de Especialização e Harmonização. O curso de Especialização em Harmonização tem como objetivo aprofundar o conhecimento do sommelier de cervejas nos princípios de harmonização, com base em um maior conhecimento das técnicas culinárias e produções da gastronomia internacional, estilos de cerveja e serviço adequado. O robusto treinamento teórico e prático que será realizado durante as aulas proporcionará um desenvolvimento .

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